20代のときに、5? 6シーズンオーストラリアのスキー場で働いていました。イタリア人経営のお店で働いていたので、ひたすらコーヒーや、ホットサンドを作っていました。その時、イタリア人シェフにいろいろ教えて頂きました。その一…

天気が良い日は、柵の外へ、山の上へ散歩するようにしました。羊達は、耳をピンとしながら、「えっ、出ていいのですか?」という顔でこちらをみていましたが、柵の外に出ると、「なんか、見たことがない、楽しい世界があるわー」とキョロ…

あたたかいお正月でした。雪かきが無いのは本当にありがたい。今年も、体に気をつけて、１日、一日を大事に過ごしたいと思います。

今年も今日で終わります。今年もたくさんのイベントが行われ、たくさんの出会いがありました。皆様、会場に来て頂きありがとうございました。来年に向けて新しい作品作り、スタートしています。来年も皆様にお会いできるのを楽しみにして…

去年までは、さつまいもを蒸してからそれを干し芋にしていたのですが、今年は薪ストーブの中で焼き芋を作って、それを干して、干し芋にしています。　それが、最高に美味しいんです。出来立ての焼き芋も美味しいから、まず焼き芋も食べて…

だんだん寒くなり、鍋の季節がやってきました。今年も立派な白菜が沢山とれました。白菜の外っ葉は、羊や、牛の大好物。白菜をみんなで楽しみます。

今年は、長ーい暑い夏で、短い秋、早い冬が来た感じがします。我が家の野菜や果物の収穫も例年より早いものもあれば、遅くなったものもありました。柿はだいぶ遅くになってからとりましたが、大きくて立派なものがたくさんとれました。大…

今年はさつまいも、たくさんとれました。今年はビックな芋ばかりで、掘った次の日は、腰痛かったあ！薪ストーブに入れて焼き芋にしたり、干し芋にしたり、大学いもも、やめられない止まらない^_^あとは、天ぷらにしなくちゃ^_^ 何…

毎日寒いくらいの気温になりました。夏はアブや、ハエと戦っていた羊達も、今は虫が居なくて平和な毎日のようです。工房で作業していると、羊達は目の前で休憩するので、みているだけで、ほっこりします。羊の毛もモフモフになり、冬の準…