OCEAN COLOUR RYUKYU I

WEBLOG
もつ煮
もう春になるんだなあと思っていたのに、また真冬並の寒さ。雪も降って真っ白な景色に戻りました。昨晩はおでんと熱燗でしたが、今日はは、もつ煮と熱燗の予定です。夜までに味がなじんで、ますますおいしくなりそう^_^ 昼からもがん…
朝2時間リフレッシュ
暖かい冬ですが、家から1時間で行ける、夏油高原スキー場には、たっぷりの雪があります。今日も2時間滑ってきました。午後からはフレッシュな気持ちで作業できるので、頭の中も体も幸せな気分になります。次も楽しみ😊
かぼちゃのスープ
20代のときに、5? 6シーズンオーストラリアのスキー場で働いていました。イタリア人経営のお店で働いていたので、ひたすらコーヒーや、ホットサンドを作っていました。その時、イタリア人シェフにいろいろ教えて頂きました。その一…
羊と山へ散歩
天気が良い日は、柵の外へ、山の上へ散歩するようにしました。羊達は、耳をピンとしながら、「えっ、出ていいのですか?」という顔でこちらをみていましたが、柵の外に出ると、「なんか、見たことがない、楽しい世界があるわー」とキョロ…