投稿者: 琉球藍染工房　平敷

吉次の煮付け、タコ入りかまぼこ、

焼きピーマン　マヨネーズかけ

刺身こんにゃく、かぼちゃ

白菜の漬物、柿とキウイ

ビールと熱燗^_^

今日も1日幸せでした。

初めて作りました。なかなか美味。

沢山作れば良かった。

今日はビールと熱燗です。

あ、最後に梅酒を少しだけ^_^

鰤の塩焼き　　鹿肉の時雨煮　　

丸大根のサラダ　おから　　冷奴　

レンジでチンしたかぼちゃ

煎りたての自家製ピーナッツ

フルーツ

山の中に住んでいるので、夕飯はいつも家です。

今年はキウイが沢山沢山とれたので

ドライフルーツを作ってみました。とっても美味しい。二回目やってます。

今年も我が家の落花生が沢山沢山できました。取り立ての時は、ゆでピーナッツを食べて、

乾かした後は、カラをむいて、フライパンで炒って食べています。香ばしくて最高。

ビール、ウィスキー、ワイン、何とでも合います。幸せなおつまみです。一年分はありそうです。

結婚記念日。毎日忙しくてバタバタしているけど、毎年健康で、この日を迎えることができるのが幸せです。

今は毎日、染めと大工仕事。今日は、素晴らしい紅葉を見てきました。

美味しいワインとパスタで、いつも通りみんなで夕飯をいただきます。

今年も、たっくさんキウイがなりました♪

バケツ3杯分はあります。毎日たべて、ビタミンたっぷりとりたいとおもいます。

寒さに負けないように気をつけていきましょう。

沢山ニラを頂いたので、餃子にしよう。と、決まりましたが、餃子の皮がないので、皮から作ることになりました。丸い皮にはならずにいろいろな形になりましたが、焼いてひっくりかえしたら、あら不思議、立派な餃子に見えました♪ビールと餃子、最高に幸せ。

秋らしい天気とになり、紅葉ももう少しで見頃になりそうです。あちこちで鹿の鳴き声が聞こえてきます。猟をする人も沢山います。近所で獲れた鹿肉を頂きました。

塊のまま、味噌漬けにして3日間冷蔵庫に入れておき、その後、スライスして焼いて食べます。

柔らかくて最高でした。臭みもなく、さっぱりしていてヘルシーです。パワーになります。