今日の居酒屋メニュー

吉次の煮付け、タコ入りかまぼこ、

焼きピーマン マヨネーズかけ

刺身こんにゃく、かぼちゃ

白菜の漬物、柿とキウイ

ビールと熱燗^_^

今日も1日幸せでした。

今夜も、おうち居酒屋

今日はビールと熱燗です。

あ、最後に梅酒を少しだけ^_^

鰤の塩焼き  鹿肉の時雨煮  

丸大根のサラダ おから  冷奴 

レンジでチンしたかぼちゃ

煎りたての自家製ピーナッツ

フルーツ

山の中に住んでいるので、夕飯はいつも家です。

模様替え

工房の模様替えしました。什器もいろいろ増えて楽しい空間作りをしています。家にある材料でドアも作ってみました。木のドアにしたら暖かい雰囲気になりました。

落花生

今年も我が家の落花生が沢山沢山できました。取り立ての時は、ゆでピーナッツを食べて、

乾かした後は、カラをむいて、フライパンで炒って食べています。香ばしくて最高。

ビール、ウィスキー、ワイン、何とでも合います。幸せなおつまみです。一年分はありそうです。

今日は

結婚記念日。毎日忙しくてバタバタしているけど、毎年健康で、この日を迎えることができるのが幸せです。

今は毎日、染めと大工仕事。今日は、素晴らしい紅葉を見てきました。

美味しいワインとパスタで、いつも通りみんなで夕飯をいただきます。

キウイ

今年も、たっくさんキウイがなりました♪

バケツ3杯分はあります。毎日たべて、ビタミンたっぷりとりたいとおもいます。

寒さに負けないように気をつけていきましょう。

モッチモチ餃子

沢山ニラを頂いたので、餃子にしよう。と、決まりましたが、餃子の皮がないので、皮から作ることになりました。丸い皮にはならずにいろいろな形になりましたが、焼いてひっくりかえしたら、あら不思議、立派な餃子に見えました♪ビールと餃子、最高に幸せ。

鹿肉

秋らしい天気とになり、紅葉ももう少しで見頃になりそうです。あちこちで鹿の鳴き声が聞こえてきます。猟をする人も沢山います。近所で獲れた鹿肉を頂きました。

塊のまま、味噌漬けにして3日間冷蔵庫に入れておき、その後、スライスして焼いて食べます。

柔らかくて最高でした。臭みもなく、さっぱりしていてヘルシーです。パワーになります。