去年までは、さつまいもを蒸してからそれを干し芋にしていたのですが、今年は薪ストーブの中で焼き芋を作って、それを干して、干し芋にしています。　それが、最高に美味しいんです。出来立ての焼き芋も美味しいから、まず焼き芋も食べて…

だんだん寒くなり、鍋の季節がやってきました。今年も立派な白菜が沢山とれました。白菜の外っ葉は、羊や、牛の大好物。白菜をみんなで楽しみます。

今年は、長ーい暑い夏で、短い秋、早い冬が来た感じがします。我が家の野菜や果物の収穫も例年より早いものもあれば、遅くなったものもありました。柿はだいぶ遅くになってからとりましたが、大きくて立派なものがたくさんとれました。大…

今年はさつまいも、たくさんとれました。今年はビックな芋ばかりで、掘った次の日は、腰痛かったあ！薪ストーブに入れて焼き芋にしたり、干し芋にしたり、大学いもも、やめられない止まらない^_^あとは、天ぷらにしなくちゃ^_^ 何…

毎日寒いくらいの気温になりました。夏はアブや、ハエと戦っていた羊達も、今は虫が居なくて平和な毎日のようです。工房で作業していると、羊達は目の前で休憩するので、みているだけで、ほっこりします。羊の毛もモフモフになり、冬の準…

秋刀魚、カボチャ、茹でピーナッツ。この日は秋刀魚1匹100円って言うことで、お父さんがゲットしてきてくれました。小さい秋刀魚だったけど新鮮ですごくおいしかったす。　　今年もビニールハウスで、ピーナッツ作りました。茹でると…

秋は藍染の作業のほかに、農作業もたくさんあります。毎日健康に過ごすだめに、家族みんなよく食べます^_^山に住んでいても、肉も、魚も新鮮なものが手にはいって幸せです。

夏が長くて、いつになったら秋が来るのかなあと心配していました。やっと秋になり、美味しいものをたくさん食べています。今しか食べられない秋の味を沢山いただきます。