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我が家の今年のカボチャは、甘くて美味しい。玉ねぎの甘さと、カボチャの甘さが最高にマッチしています。お母さんの作った焼き立てパンと一緒にいただきました。寒い一日だったので、今日の夕飯にピッタリでした。

きのこ、里芋、南瓜、さつまいも、大根、菊、ピーナッツ、沢山の秋の味を楽しんでいます。全て我が家で収穫したものばかり。 マグロの刺身は買いました😆 これは熱燗ですね

工房からの眺め、最高です。 牛も気持ち良さそうに、食べて寝て、また食べて寝て、寝たら食べています^_^

紅葉が綺麗です。 今は来年の作品作りをしながら冬支度。昨日は、豆とりまくりました。大豆、落花生、インゲン豆。一年通して食べるために乾燥させて、貯蔵します。 大豆は、ひたし豆にしたり、煎って節分の豆まきに使ったり、煮物に入…

暑かったり、寒かったり、今、何月？と、カレンダーをよく見るようになりました。夏の疲れが今頃出てきているような気がします。ゆっくりしたいところですが、目の前にやることがありすぎて、結局忙しい1日になってしまいます。 秋は最…

昨日、お客様から、素晴らしい葡萄が届きました。これは本当に素晴らしい作品です。この立派な葡萄ができるまでの間、一つ一つ丁寧に丁寧に育てあげたのだろうなあ〜と、いろいろ想像しながら、パクッ、そして、またパクッ。美味しくて止…

朝晩涼しくなり、晴れた日は、冬に向けて薪の準備です。わたしは今年、チェーンソーデビュー。女性でも使える小さめのチェーンソーを使っていますが、小さくてもかなりパワフルです。薪を沢山準備して、冬は暖かい工房で作業したいと思い…

昨日は、寒い雨の中、最終日の川徳、イベントにご来店いただきありがとうございました。迷っていた方が再度ご来店、お友達に聞いて、初めてご来店、たまたまご来店。楽しいお客様ばかりでした。夜無事に帰宅し、ゆっくりお湯につかり、そ…