ブログ

お節料理と、熱燗一休み。 昨晩は赤ワインにしました。おつまみもワインに合う物を作りました。 料理が変わると、話題も変わる。毎日が新しいなあと思いました。 やっぱりワイン好きだわ。

あけましておめでとうございます。 我が家の正月は、朝風呂に入ってからスタート。今朝はマイナス8℃。 両親は牛の世話をして、私達はいつものように工房の薪ストーブをつけて掃除をして、 みんな朝風呂に入って、お節料理をいただき…

今日は、丸大根を柔らかくなるまで茹でて、ふろふき大根。ゆず味噌をつけて食べました。大根より、まる大根がかなり甘くて、おでんにしても美味しかったです。きんぴらゴボウ、豚肉を使ってジャーマンポテト。キウイはまだまだ沢山あるの…

みんなが大好きな、チーズフォンデュ、アヒージョ、白ワイン。アヒージョパンは南部鉄器なので、冷めにくく、熱々を楽しめます。 フランスパンは、母が作りました^_^ 雪かきも一休みで、ホッとしています。 明日も頑張ろ。 明後日…

久しぶりの広島焼き。キャベツたっぷりでボリューム満点。 鰹節と、マヨネーズがかかっていないのが、お父さんの広島焼き。^_^ マヨネーズと鰹節かけた方が、絶対美味しいのに。 ビールが進みます。

いつも我が家では、ワラは牛の餌 その藁をら使って、今年も、お正月用の　しめ縄を作りました。 沢山　唐辛子があるので、それも藁でまとめて、吊るし唐辛子をつくってみました^_^ 染めの合間にやってみたけど、なかなか楽しい。い…

今日は出来立てのバーガーパン チーズハンバーグ　キャベツを添えて 煎りたてピーナツ　 我が家の干し柿とキウイ 赤ワインを数杯。 我が家の夕飯は、机の上が満杯になったらokみたいなルールがあって、毎日いろいろ感がながら作っ…

吉次の煮付け、タコ入りかまぼこ、 焼きピーマン　マヨネーズかけ 刺身こんにゃく、かぼちゃ 白菜の漬物、柿とキウイ ビールと熱燗^_^ 今日も1日幸せでした。

初めて作りました。なかなか美味。 沢山作れば良かった。